La vigne est cultivée sur les rives de la Moselle depuis deux mille ans. Grâce à son climat tempéré et doux, à ses sols calcaires au nord et composés de marnes argileuses au sud, les vignes y grandissent en harmonie avec la nature. Nos vignerons produisent les meilleurs raisins sur ce terroir unique. Ici, nous produisons une série de vins d'une fraîcheur et d'une légèreté incomparables, partenaires idéaux de vos petits moments de bonheur.
L'Auxerrois est à l’origine un cépage de Bourgogne. Nos vignerons cultivent 125 hectares de ce cépage dans leurs vignobles. La vallée de la Moselle, avec ses excellents sols et coteaux abrupts, répond très bien à ses besoins. L'Auxerrois est alors plus structuré que les vins blancs de Bourgogne. Rappelant le Pinot Blanc, mais avec des valeurs acides plus faibles, l’Auxerrois est un vin doux et plus filigrane.
Ce cépage à maturation lente est adapté aux régions septentrionales, où il finit de mûrir sous le soleil automnal. L’exposition et le type de sol ont une grande influence sur son développement, c’est pourquoi l’emplacement où est implanté le Riesling doit être choisi avec soin. La Moselle luxembourgeoise, avec son calcaire coquillier et ses pentes abruptes et caillouteuses qui emmagasinent la chaleur, offre des conditions optimales pour la culture de Riesling.
Le Pinot Gris s'épanouit principalement sur les terrasses de loess, mais il se sent aussi particulièrement à l'aise sur les sols calcaires et crayeux coquilliers de la Moselle luxembourgeoise. Généralement peu acide, ce cépage produit des vins très structurés qui allient fraîcheur, élégance et fruité. Il est de plus en plus cultivé dans la vallée de la Moselle.
Jusqu'aux années 1960, Müller-Thurgau était le cépage le plus présent dans le paysage viticole luxembourgeois. Il est encore largement cultivé sur la Moselle luxembourgeoise du fait de ses nombreuses applications. Il séduit autant les connaisseurs que les novices.
Les exigences du Pinot Blanc en matière de sol et de climat montrent aussi qu'il s'agit d'un « véritable Bourgogne ». Il préfère les sols calcaires et crayeux à coquille chauds, profonds et résistants ainsi que les sites bien exposés, secs et chauds. La nature des sols de la vallée de la Moselle luxembourgeoise lui permet d’exprimer tout son caractère.
Les sols de la Moselle luxembourgeoise sont majoritairement calcaires et crayeux ce qui convient parfaitement à L’Elbling. Ce cépage est d'ailleurs l'un des plus précoces et révèle sa fraîcheur typique grâce à ce terroir.
Le Pinot Luxembourg combine les trois cépages - l’Auxerrois, le Pinot Blanc et le Pinot Gris - et rassemble en une seule bouteille toutes les caractéristiques de ces variétés et du terroir dans lequel elles ont été plantées. Grâce au savoir-faire de nos vignerons et à l'art de nos maîtres de chai, nous créons chaque année un vin parfaitement équilibré.
La vigne est cultivée sur les rives de la Moselle depuis deux mille ans. Grâce à son climat tempéré et doux, à ses sols calcaires au nord et composés de marnes argileuses au sud, les vignes y grandissent en harmonie avec la nature. Nos vignerons produisent les meilleurs raisins sur ce terroir unique. Ici, nous produisons une série de vins d'une fraîcheur et d'une légèreté incomparables, partenaires idéaux de vos petits moments de bonheur.
