Le Pinot Gris s’épanouit principalement sur les terrasses de loess, mais il se sent aussi particulièrement à l’aise sur les sols calcaires et crayeux coquilliers de la Moselle luxembourgeoise. Généralement peu acide, ce cépage produit des vins très structurés qui allient fraîcheur, élégance et fruité. Il est de plus en plus cultivé dans la vallée … Lire la suite de Pinot Gris